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傅龙成会长出席首届“新时代 新鲁菜”创新大赛决赛

2024-05-29 04:56:05      点击:383

12月9日-10日,傅龙首届“新时代 新鲁菜”创新大赛决赛在山东济南举行,成会长出菜创中国烹饪协会会长傅龙成受邀出席决赛开幕式并参加启动仪式。席首新鲁新

本次大赛由山东省委宣传部指导,届新中央广播电视总台山东总站策划,时代赛决赛并与山东省文化和旅游厅、傅龙山东省旅游饭店协会联合主办,成会长出菜创山东省委统战部、席首新鲁新山东省发展和改革委员会、届新山东省人力资源和社会保障厅、时代赛决赛山东省农业农村厅、傅龙山东省商务厅、成会长出菜创山东省市场监督管理局等单位支持。席首新鲁新自今年9月16日大赛启动以来,届新山东全省16地市136个区县参赛,时代赛决赛同时吸引了来自英国、美国、俄罗斯等40多个国家的美食爱好者参赛,共收到参赛菜品1099道,截至12月8日18时,在央视频中央广播电视总台山东总站账号的投票数高达5391万,创下了中国餐饮行业比赛投票新纪录。

本次创新大赛倡导四个“结合”,即与当地历史文化特色结合、与当地食材特质结合、与营养健康绿色理念结合、与艺术审美思想结合。

本届鲁菜创新大赛有利于五个“推动”,即推动山东各地打造美食新名片,推动新鲁菜人才体系、理论体系和标准体系建设,推动山东餐饮业高质量发展,推动鲁菜文化的国际传播,推动山东文化“两创”工作上新台阶,助力鲁菜创新开启新征程,为人民美好生活增添新滋味。

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傅龙成会长出席决赛开幕式

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活动现场

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